視覚障害者のための料理教室第二回を開催します
wp_vision９月の第１回に続き、視覚に障害があっても、自分で料理が出来る工夫をご自身も弱視の原先生に学びましょう。ボランティアがお手伝いします。今回から開催時間を午前中に変更しました。
| 日時 | 令和５年１１月１９日（日曜日）午前９時１５分〜１２時 |
| 場所 | 一宮スポーツ文化センター１階料理室（バスをご利用の場合は、名鉄一宮バスターミナル④番乗り場、光明寺線８：３４発 → 「 一宮スポーツ文化センター」８：４０着） |
| 講師 | 原千鶴子先生 （栄養士、食品衛生士、ご自身も弱視） |
| 参加費 | お一人千円（材料費） 介助者の方も食事をされる場合は千円ご負担ください。 但し、介助の方が料理ボランティアをして頂ける場合は介助の方は無料です。 |
| 持ち物 | エプロン、三角巾、手拭きタオル |
| 募集定員 | １０名（先着） |
| 申込先 | ０９０ー７６８５-４４８３ 担当：小林 |
| 申込締切 | １１月１２日（日曜日）まで |
| 主催 | 一宮市身体障害者福祉協会視覚部 |
メニュー 「秋鮭のネギ味噌ホイル焼き、けんちん汁、酢の物」
| 秋鮭のネギ味噌ホイル焼き | 秋鮭のネギ味噌ホイル焼きは、鮭にネギ味噌を塗り、野菜とキノコと共にホイルで包みフライパンで蒸し焼きにします。 ポイントは魚の臭み取り、ホイルの包み方です。 |
| けんちん汁 | けんちん汁は、鎌倉市の郷土料理。 冷凍野菜ミックスで手軽で時短に作ります。 |
| 酢の物 | 酢の物は、玉ねぎと柚子、お酢を漬けこむだけ。 お口直しに爽やかに仕上げます。 |
